聽著水開的咕咕聲,注茶的滋滋聲,喝茶的嘬嘬聲,品茶一事,字里行間無不透露著人生之情趣。中國是茶的故鄉(xiāng),不消說其生得千萬種的不同滋味,僅茶名中的蘊藏的中國美。
月光白
月光白,是普洱茶中的特色茶。此茶在夜里,就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,而僅在月光下慢慢晾干,每批茶葉的粗制要在一天內(nèi)完成。因采樹的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,也有“月光美人”的稱號。制成的茶,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮,一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮,滋味柔和、甜香、回甘。由于其工藝流程對外界秘而不宣,更增添了此茶的幾分神秘色彩。
綠楊春
“綠楊春”茶產(chǎn)于揚州西部低山丘陵地區(qū)。盡管只有20多年生產(chǎn)史,但生產(chǎn)工藝不斷創(chuàng)新,茶質(zhì)也不斷提升,具有了自己獨特的特色,特別是新茶,湯色和茶葉都綠得誘人。綠楊春茶名字是由原揚州茶廠高工馮金緯老先生(已故)提出,出自因揚州茶區(qū)主產(chǎn)綠茶,綠茶又以春茶為上品,而揚州自隋唐起就有“綠楊城郭是揚州”之稱,故名“綠楊春”。此茶色澤翠綠,香氣清高持久,有板栗香氣,沖泡后葉如蘭花綻放,葉色嫩綠,葉底舒張,滋味濃醇。
蘭貴人
蘭貴人是中國歷代宮廷供茶,是五百年前專給皇帝喝的貢品,有幾千年的歷史。原產(chǎn)地在我國臺灣省,它的學(xué)名叫做人參烏龍,色味清香、回味悠長,喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味,故稱為“蘭貴人”。茶葉外形卷曲緊結(jié)、重實、干茶色澤沙綠翠潤,香氣馥郁芳香,條索勻整,剛?cè)胨奶m貴人茶,猶如種子般,煥發(fā)生機,湯色褐綠清澈,香氣濃郁清香,滋味醇厚回甘,葉底柔軟細膩。